个人简介

茅林春,男,浙江余杭人,1986年毕业于浙江农业大学园艺系,并留校任教。1992年晋升为副教授,2000年获浙江大学采后生理学博士学位,2000年晋升为教授,2002年获博士生导师资格。研究方向为农产品加工与保鲜、食品加工物流与安全控制。19911992年赴联邦德国基尔大学进修,2000年在以色列农业研究中心培训学习,2001-2002年在美国佛罗里达大学留学访问。现为浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、博士生导师, 并入选浙江省“151人才工程”,兼任国家农产品保鲜工程协会理事、浙江省食品学会理事、加工与保鲜杂志编委。 主持国家“973”课题、国家自然科学基金、省部级研究项目12个,获浙江省人民政府、浙江省教委、乐清市等科技进步一等奖和三等奖,研究成果推广产值累计达到2.6亿元,在国内外发表学术论文153篇,其中被SCI收录56篇,参编专著3部,国家发明专利11项。

工作研究领域

1、 果蔬采后生物学与贮运技术 2、 水产品加工物流与保活技术 3、 食品保鲜与安全控制技术

联系方式

电话:0571-88982429
电子信箱:linchun@zju.edu.cn