朱加进
博士
教授
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博士生导师
浙江省地方工业食品质量监督检测站常务副站长，浙江省医养结合研究会理事长（省科协一级学会）
- 13989818316
- jjzhu@zju.edu.cn
- 浙江大学紫金港校区农业生物环境大楼D座337室
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- · 营养功能及代谢（利用斑马鱼模型）
- · 功能因子的载运及分子机理研究（磷虾油、东阿阿胶、微藻等）
- · 食品安全新检测方法研究
- · 人群营养（中小学生营养午餐、月子餐、婴童营养及老年营养等）
- · 营养与食品安全科普