相关教师
换一批
：2025-11-12
：20504
王文骏
博士
研究员
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博士生导师
食品加工工程研究所副所长
- wangwj@zju.edu.cn
- 浙江大学紫金港校区农生环大楼C座439室
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- · 植物资源利用及功能调控
- · 食品胶体结构设计与界面作用机制
- · 新型食品加工技术研究与应用
- · 食品柔性智能制造