个人简介

陆柏益,男,1980年12月出生,工学博士,副教授,博士生导师,求是青年学者,农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)副主任,美国化学家学会会员、美国食品科技学会会员、中国农学会会员。主要研究领域为食品功能成分与人类慢性疾病的防治、食品(食用农产品)安全风险评估等。2007年浙江大学研究生毕业,获得工学博士学位;2009年浙江大学生物系统工程博士后流动站出站留校任教;2011年农业部农产品质量安全监管局挂职干部;2012年美国康奈尔大学食品科学系访问学者。已完成的主持项目有国家自然科学基金、农业部农产品质量安全风险评估专项(2011、2012)、国家“十一五”科技支撑计划项目子课题、国家博士后基金项目、国家博士后基金特别资助、浙江省科技创新团队项目等10余项。目前在研的主持项目有国家自然科学基金面上项目、农产品质量安全风险评估项目(2013)等多项。近年来,已在国内外权威学术期刊发表了学术论文30余篇,其中SCI/EI收录20余篇;作为主要发明人申请国家发明专利14项,国际PCT专利5项,已授权9项;作为主要编写人员出版教材著作2本;担任《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》等国际知名期刊及IFT会议论文审稿人。

工作研究领域

食品化学与健康; 农产品质量安全。

联系方式

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