汪以真，浙江大学求是特聘教授，博士生导师。国家杰出青年基金获得者、国家“万人计划”科技创新领军人才、神农领军英才。现任绿色饲料与健康养殖国家工程研究中心主任、动物分子营养学教育部重点实验室主任、农业农村部华东动物营养与饲料重点实验室主任，国务院畜牧学科评议组成员、教育部动物生产类教指委副主任、全国饲料评审委员会副主任委员。主要从事营养与动物免疫，营养与肉的品质以及生物饲料等研究。获国家科技进步二等奖、浙江省自然科学一等奖、浙江省科技进步一等奖、神农中华农业科技奖一等奖等科技奖励。在Science Advances、Nature Communications、Nucleic Acids Research、Autophagy、Science China-Life Science（中国科学-生命科学）等国内外期刊发表SCI论文200余篇，授权国际/国家发明专利50余项。