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张辉
博士
教授
|
博士生导师
单位
生物系统工程与食品科学学院
更新时间 :
2024-08-19
总访问量 :
95630
邮箱
hubert0513@zju.edu.cn
地址
农生环大楼D329室
研究方向
·
脂质化学与功能健康
·
蛋白/活性肽及其应用
·
胶体材料与营养递送
·
功能性食品、日化品
个人简介
专利成果
工作研究项目
出版著作
发表论文
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